Популярное

Стейки из печени жареной. Самый вкусный рецепт как приготовить печень! Вот это Кухня!

15 Просмотры
Издатель
Стейки из говяжьей печени. Самый вкусный способ пожарить печень. Попробуйте наш простой рецепт6

500 гр свежей говяжьей печени
Соль, перец
Масло растит для жарки
Мука для панировки
Снять пленку с печени, порезать на стейки 1-1,3 см толщиной. Отбить с каждой стороны молоточком для мяса, чтобы не разлетался во все стороны сок и кровь, отбивать нужно через пакет. Посолить, поперчить.
Разогреть масло на сковороде, каждый кусочек печени обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Обжариваем до появления крови на поверхности, переворачиваем, снова жарим до крови, выкладываем в кастрюльку. Нельзя печень пережарить! Поэтому -до крови. Иначе она будет твёрдая, как подошва!
Все обжарив, складываем в кастрюльку, сверху заливаем 250 гр сметаны 10%, подтушиваем мин 7.
Попробуйте, это самый вкусный способ приготовления печени.

Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим вместе! Готовим дома! Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас:
https://youtu.be/rlx17P3ZYCE

Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Вкусно и просто!

Приятного аппетита!
Вот это Кухня!

#печень #какПриготовитьПечень #ПеченьЖареная
Категория
Как научиться готовить вкусно с нуля рецепты
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика